6 ползи от еко храна за вашето здраве

Актуализирано на 12 юли 2020 г. 17:42

здраве

Естествеността и отсъствието на токсични пестициди означава, че изборът на органична храна се превръща във важни ползи за здравето.

Основната мотивация за консумация на органична храна е грижата за собственото здраве. Не е изненадващо обаче, че се пораждат съмнения относно предимствата на органичната храна или че нейните потребители са обвинени в сноби. Истината е, че науката потвърждава предимствата на биологичните продукти. Неговите свойства са добре описани в строги доклади като този натой е лекар Аксел Ми, от Каролинския институт, подготвен за Европейския парламент.

Здравословни свойства на органичната храна

Намалете риска от алергии

Пестицидите и антибиотиците пречат на развитието на имунната система. Проучването на Parsifal, проведено през 2006 г., доказа, че семействата, живеещи в биологични ферми, и хората, които ядат органични храни, имат под средното ниво на алергия.

Предотвратяване на затлъстяването

Пестицидите нарушават метаболитната и ендокринната функция. Някои са обезогени, които повишават апетита и насърчават генерирането на мастна тъкан. За този ефект и за всички, които имат отношение към хормоналния ефект, са достатъчни много малки дози, които са в границите, разрешени в храната. В органичните липсват тези остатъци.