5 любопитни неща от японската храна - иновация за вашия живот

Винаги ли избирате японски ресторант, когато се храните далеч от дома си? Привлича ли ви гастрономията на японската страна? Обикновено ядете ли суши веднъж седмично? Ако отговорът на някой от тези въпроси (или и трите) е да, вие сте любител на японска храна, един от най-здравословните и с най-ниско съдържание на мазнини. Познавате ли тези любопитства?

1. Всеки ден можете да ядете до 30 различни храни

В малки количества и в комбинация помежду си в японската диета можете да ядете до 30 различни храни. Защо се създава това любопитство? Причината, която трябва да намерим в хранителната пирамида, в която говорим за порции, а не за общи количества, както се случва в нашата. Ето защо, например, в японската диета те ядат от 5 до 7 порции въглехидрати, което ги принуждава да правят иновации и затова ядат толкова много различни храни.

2. Те не готвят с олио

Масло или масло, които използваме за пържене или подправяне, почти не присъстват във вашата кухня. Те обикновено готвят много в уока и с техниката на теппан яки.

Този метод на готвене е много здравословен, тъй като едва ли има нужда от мазнини за готвене, все едно го правите на скара.

У дома можете да готвите по най-здравословния и вкусен начин с Teppan Yaki чиния с който ще имате японски ресторант у дома.

---