30 храни, които веганът никога не трябва да яде

Веганството е начин на живот, който се опитва да изключи от диетата всички храни от животински произход по различни причини: вярвания, етични опасения, здраве и дори поради осъзнаване на грижата за околната среда

Някои от храни, които веганите трябва да избягват Те са очевидни с просто око, но има и други храни, които може да ядете, без да осъзнавате, че съдържат животински компонент. От друга страна, не всички веган храни са питателни и някои от тях е за предпочитане да се избягват.

Ако сте веган, открийте 30-те храни и съставки, които трябва да избягвате да консумирате в диетата си.

30 храни, които веганът не трябва да яде

1. Храна от животни

Храната от животни е най-типичната и лесна за разпознаване, сред които имаме следното:

1. Месо

Говеждо, агнешко, свинско, телешко, кон, месо от органи, диво месо.

2. Птици

Пиле, пуйка, гъска, патица, пъдпъдъци.

3. Риби и миди

Всички видове риба, аншоа, скариди, калмари, миди, миди, раци, омари и рибен сос.

4. Мляко

Мляко, кисело мляко, сирене, масло, сметана, сладолед.

5. Яйца

Пилешки, пъдпъдъчи, щрауси и рибни яйца.

6. Пчелни продукти

Мед, пчелен прашец и пчелно млечице.

2. Съставки или добавки, получени от животни

Много храни съдържат съставки, получени или добавки от животни, които повечето хора не познават. Те могат да бъдат намерени в голямо разнообразие от преработени храни. Ето защо е много важно внимателно да прегледате списъка на съставките на продуктите.

7. Някои добавки

Някои хранителни добавки могат да бъдат получени от животински продукти. Най-ясните примери са следните:

E120 карминова киселина.
E322 лецитин.
E422 глицерол (глицерин).
E471 глицериди на мастни киселини.
Гликол моностеарат и дистеарат.
E542 ядлив костен фосфат.
E631 Натриев инозинат.
E901 пчелен восък.
E904 каучук или лак.

8. Кохиниален кармин

Насекомите от скалата на земната брашнеста буба се използват за направата на кармин, или карминова киселина, естествено багрило, използвано за придаване на много хранителни продукти червен цвят.

9. Желе

Този сгъстяващ агент идва от кожата, костите и съединителната тъкан на кравите и свинете.

10. Рибена опашка

Този продукт, известен също като Изинглас, Той е подобен на желатина и се получава от рибните мехури. Често се използва при производството на бира или вино.

единадесет. Естествени подправки и аромати

Някои от тези съставки са от животински произход. Пример за това е кастореумът, ароматизатор, който идва от секретите на аналните ароматни жлези на бобрите.

12. ÁОмега-3 мастни киселини

Много продуктите, обогатени с омега-3, не са веган, тъй като повечето омега-3 произхождат от риба. Омега-3, получени от водорасли, са вегански алтернативи.