2014. Година на средиземноморската диета
Пътувайте през традиционните вкусове на страните от средиземноморския басейн, където гастрономията придобива категорията на изкуството.
1 март 2014 г.
Средиземноморска диета
В допълнение към съставките и начина на приготвяне, ползите от средиземноморската диета включват ритуал, основан на добра компания и дълга след вечеря.
Испански деликатеси
Испанската кухня предлага голямо разнообразие от вкусове според различните си региони, въпреки че паелата е най-международното ястие.
Южна Франция
„Творческата кухня на Франция“, подобно на средиземноморската диета, заслужава да бъде обявена за обект на световното наследство. Някои от техните специалитети са ratatouille и petits farcis.
Ухапвания от малц
Този средиземноморски остров изненадва със своята гастрономия, която се подхранва от различни влияния. Едно от най-популярните му ястия са пастиците.
Натурални съставки
Оризът, зърнените храни, зехтинът, зеленчуците, бобовите растения и ядките са съставките, които правят средиземноморската диета най-здравословният начин за хранене. Без да забравяме виното.
С влияния от Изтока
Гръцката кухня се основава на основно средиземноморски продукти, които се правят по прост начин. Мусаката (на снимката), салатите с маслини и сирене фета и долмадите са едни от най-аплодираните специалитети.
Италия и тестени изделия
Италианската кухня е една от най-популярните в света. Специалитетите от пастата са наистина средиземноморски и позволяват много вариации в техните съставки и начини на приготвяне.
Гастрономията винаги е била един от двигателите на пътуването. Откриването на нови вкусове, наслаждаването им спокойно на спирка по пътя, оценяването на културата на дадена страна чрез нейните традиционни закуски са някои от елементите, които съставляват удоволствието от пътуването. След като е деклариран Нематериално културно наследство на човечеството от Юнеско през 2010 г., Средиземноморска диета тогава пак е новина 2014 г. годината е избрана да възхвалява не само начина на хранене, но и автентичния начин на наслада от живота в средиземноморските страни. Испания, на юг от Франция, Италия, Гърция, малц Наред с други места, които се радват на влиянието на това море, те са направили този здравословен и вкусен начин на хранене изкуство, всяко от които със своите особености и отличителна нотка. Масло от маслини, зеленчуци, зеленчуци, ядки... без да забравяме вино, ето някои от местните деликатеси, които си заслужава да бъдат разгледани.