19 рецепти за приготвяне на артишок по здравословен начин

Консумирането на съставки през сезона предлага ценни ползи не само за нашата диета и здравето на организма, но и за околната среда. Ето защо, днес ние предлагаме селекция от добри ястия със сезонно напускане на зеленчуци 19 рецепти за приготвяне на артишок по здравословен начин.

приготвяне

Салати за всеки вкус

Артишокът е зеленчук с мек вкус, пълен с фибри и калий, както и с други полезни за организма хранителни вещества, които се комбинират много добре с разнообразни съставки.

По този начин с тях можем да разработим различни салати:

  • Салата от тиква, домати и артишок с пушена треска: идеална за бърза и засищаща вечеря с качествени протеини, фибри и мазнини за тялото.
  • Салата от артишок и боб: с много фибри и растителни протеини, тази салата е добър вариант като гарнитура на бургер от зърнени и бобови култури, или можем да добавим яйце или сирене, за да получим лека храна.

  • Салата с куматос, череши, сърца от артишок и маринован тон: подготовка много лесно да се направи и идеален за решаване на вечеря за броени минути, набавяне на протеини, добри мазнини, фибри и разнообразие от микроелементи.
  • Салата от артишок с домат и черен пипер: можем да я сервираме като предястие или като гарнитура от добър протеин, за постигане на пълноценно хранене и с много вкус.

  • Салата от кускус с артишок, пармезан и риба тон в масло: идеална много пълна салата за лесно решаване на храната и се напълнете с качествени протеини, сложни въглехидрати и фибри от този благороден зеленчук.

Лъжици с артишок

Поради мекия си вкус, който им позволява да се комбинират с разнообразни съставки, артишокът се съчетава много добре в различни супени лъжици ястия като тези, които показваме по-долу:

  • Задушена леща със скариди и артишок: за добавяне фибри, нискокалорична маса и добри хранителни вещества към яхния можем да добавим артишок и други зеленчуци към приготвянето й, както е показано в тази рецепта.
  • Артишок, задушен с цигари: това е ястие успокояващо и леко в същото време, идеален за студена дневна вечеря.