12 лъжи за захарта, които трябва да знаете

В диетата само 20% от дневните въглехидрати трябва да идват от захар

Знаете ли, че сладкото е първият вкус, който вкусваме при раждането? Той вече присъства в кърмата. Ние инстинктивно свързваме този вкус с майките и той е първото хранително вещество, което влиза в тялото ни. В допълнение, това е една от съставките, която осигурява повече енергия на тялото ни: тя ни помага да поддържаме мозъка буден и по този начин да можем да работим с по-голяма концентрация.

които

Но захарта също има много недоброжелатели и има редица измами, които днес искаме да отречем:

1.- Захарта е вредна за здравето. ФАЛШИВКА. Това е естествено вещество, което се съдържа в храни като плодове и зеленчуци. Неговата функция е да осигурява енергия, така че всички клетки на нашето тяло да работят.

две.- Трябва да премахнем всички захари от нашата диета. ФАЛШИВКА. OCU припомня, че е научно доказано, че обикновените захари, открити в определени храни, нямат неблагоприятни последици за здравето и че няма причина, а напротив, да спре да ги консумира.

3.- Приемът на захар прави децата хиперактивни. ФАЛШИВКА. През детството консумацията (умерена) на захар е много важна за развитието на тъканите.

4.- Захарта ви дебелее. ФАЛШИВКА. Консумацията му е жизненоважна, защото позволява да се попълнят запасите от гликоген в мускулите. Освен това консумирането на захар позволява усвояването на друг от основните компоненти, като протеина, да бъде по-ефективно.

5.- Захарта води до пристрастяване. FALSE, но липсата му повишава апетита и причинява безпокойство. Използването на дневна доза глюкоза в сладкиши или плодове ще ни позволи да контролираме това безпокойство все по-добре.

6.- Яденето на захар намалява съня. ФАЛШИВКА. Напротив, помага да го примирите благодарение на релаксиращия му ефект. Всъщност много лекари предписват доза захар преди сън като най-естественото средство за избягване на изпадане в безсъние.