Пържоли от мойва

пипер вкус

Пържолите от мойва са вкусен рибен деликатес, на който децата ви ще се насладят с удоволствие.

Съставките

Хляб - 2-3 филийки

Растително масло - 100 мл

Галета - 75 г (25 кайма + 50 г галета)

Сол и черен пипер на вкус

Пилешко яйце - 1 бр.

Процес на готвене

Котлети от мойва - ярко и вкусно рибно ястие, може да се сервира с всякаква гарнитура от варени зърнени храни, зеленчуци, тестени изделия (макарони). Пържолите са нежни, сочни, с лек аромат на морска риба, която дъщеря ми толкова харесва. И тя не яде други котлети, освен тези! За да направи ястието по-апетитно на външен вид, запонированието се затваря върху галетата, но не и върху брашното.

Не ви съветвам да добавяте чесън към каймата, тъй като това ще наруши аромата на рибата, но лукът, напротив, само ще го засили и подчертае. Вместо пилешко яйце, можете да използвате пъдпъдъци, вместо ръжен, бял или черен хляб. Тъй като хлябът се добавя към каймата, няма нужда да се добавя допълнително брашно, той не се използва в рецептата.