Открийте най-добрите безглутенови зърнени храни, които да включите в диетата - По-добре със здравето
Справянето с проблемите, произтичащи от непоносимостта към глутен, наистина е досадно. Ето защо е препоръчително да се избягва консумацията на глутен, доколкото е възможно. Най-добрият вариант е да изберете безглутенови зърнени храни.
Някой хора вярват, че когато са диагностицирани като непоносими към глутен, те трябва да премахнат всички зърнени храни от диетата си . Разбира се, това вярване поражда съмнения и проблеми с храненето. Най-важното е да разберете, че тялото ви изисква предимствата на зърнените култури.
Тук ще ви кажем кои са най-добрите зърнени храни без глутен. Ако те не са ви известни, започнете да експериментирате с тях.
1. Киноа
Първата от безглутеновите зърнени култури, които трябва да ядете редовно, е киноата. Това е продукт, който процъфтява през последното десетилетие. Ползите от него обаче са огромни и си струва да се знае.
Първото нещо, което трябва да знаете, е това това е храна, много богата на протеин. Поради тази причина ви помага да се чувствате доволни в продължение на няколко часа. Освен това ни осигурява големи количества минерали, като магнезий или калий и витамин В.
Най-хубавото е, че можете да го консумирате както в сладки, така и в солени препарати. Най-простият начин е просто да го сварите с малко канела и вода или мляко. С тази рецепта ще получите препарат, много подобен на оризов пудинг, който е идеален за закуска.
Когато купувате киноа, изберете естествена зърнена култура. Въпреки че ще намерите няколко търговски опции, някои от тях съдържат консерванти, които добавят натрий и други химикали.
2. Просо
Консумирали ли сте някога просо? Вероятно не, тъй като не е често срещана храна в нашата диета. Това обаче беше основна храна на древните азиатски култури. Освен това това е една от безглутеновите зърнени култури, която можете да включите без проблеми по всяко време на деня.