10-те най-сладки европейски града за пътешественици със сладки зъби ... и техните торти! Днешната икономика
17 май е Световният ден на печенето.
Любителите на торти и пайове (хайде, почти всички) имат късмет, тъй като 17 май е Световният ден за печене, който отбелязва вкусните усилия на пекарите и сладкарите по целия свят. Така, Холиду, търсачката за ваканционни наеми се присъедини към страстта към пътуванията и добрата храна, като прегледа кои са най-емблематичните торти в Европа, за да отпразнуват този сладък ден. Използвайки плътността на кафетата на жител, за да установи фактора на сладостта, Холиду създаде списъка на европейските градове, където можете да се насладите на най-типичните торти за всяка държава. В крайна сметка никой не е горчив за бонбоните. Защо не се присъедините към този празник?
Десет традиционни торти, най-доброто място да ги опитате и за всеки случай и как да изгорите натрупаните калории. Холиду ви помага да опознаете малко повече за тези градове, като се приближите до най-сладкото им лице. „Често сърцето и душата на едно място се намират в неговите уникални ястия, които ни разказват свои истории или имат известни имена. Те отразяват културата на даден регион по много специален начин. Тези, които пътуват, искат да открият и изпитат нещо ново с всички сетива. Дестинацията не се състои само от най-типичните паметници, най-яките търговски улици или най-известните квартали, небцето ни помага да завършим пътуването. И то е, че гастрономическият туризъм става все по-модерен! " Андрес Парежа, говорител на Холиду, коментира.
Най-сладките градове в Европа
Виена - Sachertorte (сладък фактор: 10/10)
Виена има най-много кафенета на жител, а също така има и една от тортите, най-ценени от сладоледеца, фантастичната Sachertorte. Това е идеалният избор за любителите на шоколада и един от най-известните кулинарни специалитети в града. Легендата разказва, че той е роден през 1832 г. на важна съдебна вечеря и същата нощ дворецът готвачът се разболя, така че беше ред на младия Франц Захер, все още чирак, да успее да създаде сладко, което да плени кралските особи. С тази огромна отговорност на плещите си, Франц създаде онова, което днес е известно в целия свят като Сахерторте.
Къде да опитате:
El Café Sacher: следвайте традиционната рецепта и с цялата гордост, че сте оригинал, Café Sacher е мястото за вас!
Калории: 337 kcal/100g
Как да го изгорите:
96 минути пеша: най-добрият начин да изгорите калориите от тортата на Захер е да разгледате градините на Белведере, докато не пристигнете пред впечатляващата „Целувката“ от Густав Климт.
Париж - Tarte au Citron meringuée (сладък фактор: 9/10)
Той е любимият десерт и един от най-продаваните във Франция, въпреки че и днес няколко държави в света продължават да се борят за произхода му. Дали Tarte au Citron идва от Франция, Англия, Америка, Швейцария. За французите произходът му може да е в Ментон, градът на лимоните, където те са довели до съвършенство изкуството на Tarte au Citron. Перфектният баланс между киселинността на лимоновата извара и сладостта на меренгата завладява френските сърца от 19-ти век, има дори ежегоден шампионат, за да се знае най-доброто безе Tarte au Citron!
Къде да опитате:
Сладкарница Gérard Mulot. Тази торта е традиционно най-добрата торта в парижките сладкарници, включително фантастичната сладкарница Gérard Mulot, където можете да се насладите на цитрусовия им тарт. Цена: 4 €.
Калории: 284 kcal/100g
Как да го изгорите:
81 минути пеша: разходка по Сена до върха на Монмартър или през градините на Тюилери. Друг вариант са стъпките! И, разбира се, нищо по-добро от тези на Айфеловата кула.
Лисабон - Toucinho do Céu (сладък фактор: 8/10)
Toucinho do Céu е един от най-традиционните сладкиши в Португалия и въпреки че името му може да доведе до объркване, то е различно от испанската версия. Първоначално от манастира Одивелас в региона на Лисабон, той се състои от торта, приготвена със захар, към която се добавят смлени бадеми, понякога сладка гила и накрая голямо количество яйчни жълтъци. Името му се дължи на факта, че оригиналната версия има свинска мас като съставка и се произвежда в цялата страна, макар и с малки разлики от регион до регион, като най-известните версии са тези на Guimarães, Murça и Trás-os-Montes.
Къде да опитате:
Pastelaria Faruque, точно пред манастира Одивелас, където е изобретен Toucinho do Céu, има една от най-традиционните рецепти за тази торта.
Калории: 316 kcal/100g
Как да го изгорите:
90-минутна разходка: посетете манастира Одивелас, важен набор от религиозна архитектура, класифициран от 1910 г. като национален паметник. След посещението можете да опитате този деликатес на същото място, където е изобретен. Друг вариант е да се разходите из цветните и стръмни улички на лисабонския квартал Алфама.
Цюрих - Bündner Nusstorte (сладък фактор: 7/10)