10 ползи от açaí, плодът на Бразилия, за който трябва да знаете

Луис Мартинес Конде

ползи

Богат на аминокиселини, протеини, фибри. Това е един от модерните плодове, освен че е от полза за здравето ни, тъй като съдържа 33 пъти повече антиоксиданти от черното грозде.

Когато търсим плодове, които ни дават допълнителни хранителни вещества можем да прибегнем до плодове, които достигат отвъд нашите граници, както в случая с Бразилски açaí, плод, чиято хранителна стойност е много ценена в допълнение към грижата за нашето здраве.

"Açaí, подобно на боровинките и гроздето, Това е месест плод с вкус, напомнящ на шоколад и това обикновено се консумира на прах. Преди векове те вече са били известни и използвани от местните племена, но свойствата им са известни в цял свят преди малко ", разказват от ресторант Antípode, където са главният герой на закуската им.

10 ползи от açaí

-е много питателна, съдържа 16 аминокиселини и много минерали като калций, цинк, магнезий, желязо и високо съдържание на калий (930 mg. на 100 gr.). Освен това съдържа Витамин Е (45 mg. На 100 гр.), витамин Ц (20 mg.) И витамини от група В.