Зърнените храни ви карат да дебеля, че мога да отслабна

Зърнените храни се угояват? Класически въпрос в консултацията. Особено сред най-малките. Мнозина са загрижени дали да ядат зърнени храни или не. Много митове обграждат дали зърнените храни се угояват. И въпреки че зърнените култури са много добри и здравословни хранителни вещества, бих искал да направя специален раздел.

Няма съмнение, че зърнените храни са чудесна храна. Това са: пшеница, ориз, царевица, овес, ечемик и ръж. Основният му компонент е нишестето, което съответства на 70%. Какво осигурява интересна калорична стойност. Когато зърнените култури се обработват или рафинират за консумация, се получават триците. Това е резултат от част от смилането на зърнените култури. Следователно, колкото по-малко рафинирани зърнени култури, толкова по-високо е съдържанието на фибри. Тази характеристика е добра за добавяне на ситост към нашата диета. Но въпросът, който ни доведе тук, е дали зърнените храни се угояват? Да видим…

Зърнените храни се угояват: мога ли да ги консумирам, за да отслабна?

Вече видяхме, че зърнените култури са калорични. За да отслабнете тогава, предложението е да умерите консумацията си. Можем да включим зърнени култури в основните си ястия, на малки порции. В гарнитура, като съставка в салата или защо не ястие с паста?

---