Знайте 10 ползи от включването на aj; в диетата сек; n специалисти по хранене; н
Вторник, 22 май 2018 г.
Консумацията на тази храна подобрява притока на кръв и кожата.
Сесар Д. Родригес Флорес - [email protected]
В момента в света има повече от 1000 разновидности чили, продукт, който малко по малко е придобил основна роля в колумбийската кулинарна индустрия благодарение на доброто приемане, което има сред потребителите.
Въпреки факта, че Мексико е страната с най-висок процент на потребление в Латинска Америка, поради факта, че отглежда близо 100 вида люти чушки, в колумбийските кухни пикантното е все по-често, въпреки факта, че годишното му потребление на глава от населението не надвишава половин килограм.
Според Министерството на земеделието в страната се произвеждат около 30 000 тона чили годишно и с оглед на това и новите тенденции в гастрономическата индустрия, местният потребител вече знае много повече за този продукт.
Според експертите различните нива на пикантност са атракция, която е съблазнила и готвачите, които правят иновации в предложенията, които имат в страната, въпреки факта, че някои закусващи са били устойчиви поради усещането си при консумация.
Чилито обаче има някои свойства, които се оказват полезни за човешкото тяло. Лина Мария Валенсия, хранителен съветник на Amazon, каза, че „лютият пипер няма противопоказания, не се счита за алергичен и не причинява никакви здравословни проблеми. Трябва да се контролират само количествата, като се има предвид, че толерантността или устойчивостта на дете ще бъде много по-ниска от тази на възрастен ".
Следователно LR ви казва някои от ползите за здравето от включването на този продукт в диетата.
Източник на витамини
Активната съставка, която дава лютата чушка, е капсаицин, съставен от въглехидрати, вода, фибри, протеини, витамини А, В1, В2, В6, сяра, калций, желязо, магнезий, калий, натрий и йод. „Колкото по-високи са концентрациите на веществото, толкова по-добър е ефектът върху тялото“, казва диетологът на Amazon Лина Валенсия.
Изгаряне на калории
Според Сандра Перес, спортна диетоложка в Bodytech, консумацията на пикантно помага за изгарянето на калории, като се има предвид, че увеличава метаболизма на организма с до 8%. „Мазнините изгарят по естествен начин и също така създават усещане за ситост, което намалява апетита“, каза той.
По-голяма оксигенация
Според диетолога от Амазонка „лютият пипер има съдоразширяващи свойства, които увеличават притока на кръв към кръвоносните микросъдове и ни позволяват да имаме по-добра оксигенация на тялото, по-малък риск от страдание от високо кръвно налягане и помага на хранителните вещества да достигат по-лесно. Тъканите ".