Знаете правилния начин да ядете салати
Диетологът обяснява често срещаните грешки, които хората правят, когато ядат тези видове храни.
Снимка Втората
Много по това време на годината се отказват от яденето на салати или намаляват консумацията си поради студа. Други обаче избират да ги ядат, но грешат и добавят съставки, които повишават калориите.
Според Клаудия Рохас, академик в Училището по хранене и диететика на САЩ. Андрес Бело, "салатите са най-добрият източник на фибри, витамини, минерали, антиоксиданти и те трябва да се консумират предимно сурови".
Специалистът препоръчва да се облича с малко масло.
„Само една чаена лъжичка на салата и в идеалния случай изберете маслото, било маслиново, мазолно или гроздово семе, подправете го с лимон, оцет или малко балсамов оцет и добавете малко сол (максимум 0,5 g)“, обяснява той.
"В момента можем да включим някои зеленчуци, които преди сме консумирали само варени, например днес, за по-гурме и по-здравословна мода, се яде настъргано сурово цвекло, както и моркови, спанак и гъби", уточнява той.
Чести грешки
Хората, когато приготвят и консумират салати, правят редица грешки, според академичните разкрития. „По това време, когато температурите спаднат, повечето чилийци ядат по-малко зеленчуци. Те твърдят, че температурата обезсърчава консумацията й и е обратното. Това е времето, когато трябва да консумираме повече от този кулинарен препарат, за да подобрим нивата на витамини, минерали и да избегнем респираторни заболявания, тъй като подобрява имунната система ", обяснява професионалистът.