Значението на храненето при пациенти с рак на стомаха
Храненето при пациенти с рак на стомаха трябва да се обърне специално внимание, тъй като тези пациенти са изложени на висок риск да страдат от недохранване и други свързани хранителни разстройства 1. Както изядената храна, така и употребата на хранителни добавки трябва да се разглеждат като хранене за поддържане на добри нива на телесна маса и добра имунна система. Прочетете тук:
Пациентите с рак на стомаха често имат значително ниво на недохранване по време на диагнозата 2. Това изисква хранителна подкрепа, дори преди операцията. Консумацията на храна и добавки варира в зависимост от пациента и как се развива тяхното развитие по време на лечението.
1. Основни промени.
Повечето пациенти с рак на стомаха трябва да направят основни промени в храненето си. Тези промени се състоят в придаване на по-голямо значение на приема на зеленчуци и плодове поради съдържанието им на витамини като витамин С, тъй като често има проблеми при усвояването на основни хранителни вещества. Също така трябва да намалите консумацията на преработени меса и консервирани със сол.
Трябва да се обърне специално внимание на безопасността на храните, когато се приготвят и консумират, като се обръща внимание на хладилника, хигиената на инструментите и съставките, консумирането на напълно приготвени храни и неконсумацията на непастьоризирани храни 3; за да се избегнат възможни усложнения, които могат да влошат ситуацията и да повлияят негативно на лечението.
2. Забранени вещества.
В развитите страни най-честите рискови фактори за рак на стомаха са консумацията на тютюн и алкохол, като причината е приблизително ¾ от пациентите 4 .
Следователно консумацията на тези вещества може само да влоши положението на пациента с рак и да попречи на лечението. Затлъстяването и натрупването на мазнини в корема също са важни рискови фактори, така че трябва да се избягват храни с високо съдържание на липиди, както и храни, които са твърде енергични и сладки напитки.