Значение на средиземноморската диета

Както всичко, средиземноморската диета може да стане недостъпна от икономическа гледна точка, ако храната е с най-високо качество или с известното контролирано наименование за произход (D.O.C.), което означава, че те са оригиналните и най-уважаваните продукти на пазара. Средиземноморската диета също включва разнообразни хранителни вещества, които допълват ежедневните нужди или препоръки за добро здраве.
Характеристиките на средиземноморската диета
Както подсказва името му, средиземноморската диета е набор от храни, които обикновено се консумират и се намират на разположение в региона на Средиземно море, особено в страните от Южна Европа, чиито плажове се измиват от водите на това море. Най-общо климатът и характеристиките на почвите в тази област са сходни: умерен до горещ климат, сух климат, подхранени почви, риболовни ресурси и ветрове, благоприятни за определени култури.