Златни картофи с масло

The «Златни картофи с масло» те са вкусна гарнитура и се правят много лесно. Тази рецепта идва от френската кухня и маслото рядко се използва толкова добре, колкото в тази рецепта.

Сотирането на картофите в препечено масло и гарнирано със скилидка чесън им дава а фин и изискан вкус.

В този размер картофите те изглеждат елегантно и украсяват всяка чиния.

• 1 кг варени картофи
• 50гр масло
• 1 скилидка чесън с кожа
• Мелничка за сол и черен пипер.
• Кайма пресен магданоз.

1. Поставете счукан скилидка чесън с кожата и маслото в тенджера или тиган на средно-слаб огън, удобно е маслото да не изгори.
2. Добавете картофите и вдигнете малко огъня и разбъркайте, докато придобият приятен златист цвят.
3. Поръсете със сол и черен пипер.
4. Свалете от огъня, поръсете с наситнен магданоз и сервирайте горещо.

---