Златен лен, ползи и употреби в диетата - MAREVA GILLIOZ

Със сигурност вече сте запознати с тази суперхрана, лен. Особено със своите тъмнокафяви семена, използвани като популярно домашно средство за борба със запек и слабително ... Но има и разнообразие от златен лен, По-малко известни, но също толкова полезни и по-гъвкави за използване в кухнята.

Като нещо по-сладки от тъмното бельо, златното бельо харесва дори и малките вкъщи, а цветът му също така позволява да присъства в множество рецепти благодарение на дискретност и гъвкавост, осигурявайки едновременно множество здравословни свойства на ястието.

Сред тях ни помага да подобрим нашите храносмилане, като по този начин се грижим за нашето чревно здраве, като същевременно регулираме нива на захар и холестерол в кръвта и предпазва клетките ни от оксидативен стрес и свободни радикали, освен всичко друго ... Той е богат на омега3 с висока мощност противовъзпалително, в разтворими и неразтворими фибри и полифеноли с характер антиоксидант.

Златното бельо също е полезно, когато става въпрос за намаляване на апетита, действайки като велик съюзник в диетите за прочистване и отслабване, както и като истински съюзник на нашите сърдечно-съдово здраве Y. нервна система благодарение на съдържанието си на В комплекс, витамин Е, магнезий и фосфор.

Съдържанието на лигнан го прави a антитуморна храна, особено срещу рак на гърдата и простатата, тъй като те модулират излишните хормони, като блокират ефектите на „лошия“ естроген и помагат за създаването на повече от „добрия“ вид в тъканите. От друга страна, те също действат в нашето тяло като страхотни защитници срещу бъбречни заболявания в допълнение към борбата с стрес и психическа умора, благодарение и на медта, която съдържа.

---