Зеленчуков тиан (тиквички, патладжан, лук и домат) с CocotteMinute ябълка

Скъпи мои "glamcooks":
Както добре знаете, Кокот се опитва да се грижи за себе си и затова не се отказва от търсенето на здравословни рецепти, на които всички да се насладим. Такъв е случаят с днешната рецепта: a тиан (гратен Изработена от зеленчуци монтирани на слоеве) от тиквички, патладжан, лук Y. домати, към които сме добавили Apple, това му придава сладък вкус, който се комбинира перфектно със зеленчуци. Това е вкусен акомпанимент към всяко основно ястие и естетически е красиво ястие. Искате ли да видите колко е лесно и готино? Ами започнахме.

Зеленчуков тиан с ябълка

Зеленчуков тиан (тиквички, патладжан, лук и домат) с ябълка

От rosalia 6 март 2017 г.

Ще ви трябва:

Съставки Тиан от зеленчуци с ябълка

* сиренето не е задължително, ако сте на диета.

Фраза: Този вкусен зеленчук от тианда с ябълка е идеалният съпровод на всяко основно ястие или луксозна вечеря, ако това, което се опитвате да направите, е да се грижите за себе си. Ще стане част от редовните ви рецепти!

Съставки

Патладжан - 1
Тиквички - 1
Лук - 1
Домат - 2 средни
Ябълка Пипин - 1
Олио, сол и черен пипер
Мащерка (или розмарин, риган, каквото предпочитате)

Инструкции

Нека започнем зеленчуков тиан обелване, нарязване на тънки ивици и задушаване на лука в тиган със струйка зехтин:

Обелете и нарежете лука на филийки

Бракониерим го в малко олио

Сега подготвяме останалата част от зеленчуци, око, без пилинг! Изрязваме патладжан нарязан възможно най-тънко. Тъй като моят беше много широк, го разрязах по дължина наполовина и след това отрязах половин резени от всяка от двете половини и ги запазих. Изглежда така:

Нарязваме патладжана на филийки възможно най-фино

Тъй като този беше много широк, аз го разделих на две и след това преброих половин филийки