Зеленчуков сандвич, 5 идеи за отбелязване SmallRecipes
Какво мислите, ако за вечеря приготвим a зеленчуков сандвич? Или за лека закуска, или за плаж, за работа ... зеленчукови сандвичи те са идеални за всеки повод! A зеленчуков сандвич Трябва да съдържа, както подсказва името, само зеленчуци; без яйце, без сирене, без риба тон, без шунка ... но освен ако не спазвате веганска или вегетарианска диета, можете безопасно да включите някоя от тези съставки във вашия сандвич.
Ще предложим 5 вегетариански рецепти за сандвичи които нямат никакви съставки от животински произход (дори майонеза); но както казахме, можете да добавите и други съставки, ако ви се иска.
СЪДЪРЖАНИЕ
Рецепта за зеленчуков сандвич с печени зеленчуци
Растителни сандвич съставки
За 2 сандвича
- 2 пита хляб
- салата mezclum (или листа от марулята, които харесвате най-много)
- печени зеленчуци (ние ви казваме как да ги приготвите тук)
- екстра върджин зехтин
- 100g твърдо тофу
Как да си направим печен зеленчуков сандвич
- Печем зеленчуците, които предпочитаме (тиквички, патладжан, лук, черен пипер, тиква и др.), Следвайки рецептата, която ви оставяме в съставките.
- Ще прецедим тофуто (тук обясняваме как да го прецеждаме) и нарязваме на кубчета; Задушете го в тиган със зехтина, докато всички страни се зачервят.
- Отваряме питата, подреждаме слой салата, заливаме с олио, слагаме зеленчуците (ако са студени ги загряваме за няколко секунди в микровълновата) и прясно задушеното тофу. Ние служим.
Авокадо веге сандвич
Съставки
За 2 сандвича
- 4 филийки пълнозърнест хляб
- салата mezclum (или листа от маруля, които харесвате най-много)
- 1 домат
- половин авокадо
- половин краставица
- половин червен лук
- 4 или 5 супени лъжици растително кисело мляко (овесени ядки, бадем, соя и др.)
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- сок от 1/2 лимон
- сол и черен пипер