Зеленчуков крем; СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТНА ФОНДАЦИЯ

диетна

Обелете и нарежете зеленчуците

Поставяме зеленчуците и водата в тенджера и когато започне да кипи, готвим на средно силен огън за около 15 или 20 минути или докато зеленчуците омекнат.

Прекарваме водата, зеленчуците и останалите съставки в блендер и разбиваме, докато се нарязват добре.

Сервирайте в отделни купички, гарнирани с крутони и малко накълцан магданоз (по желание).