Зехтинът може да предотврати болестта на Алцхаймер - Levante-EMV
Учените доказват, че намалява риска от загуба на паметта и сърдечно-съдови заболявания
Споделете статията
Маслото подобрява паметта. Гети
Диета, която включва зехтин екстра върджин може да запази паметта и да помогне предотвратяват болестта на Алцхаймер, осигурява публикувано днес проучване.
Изследвания, проведени от учени от Медицинския факултет на университета Темпъл, показват, че консумация на този продукт типично за средиземноморската диета намалява образуването на бета-амилоидни протеини и неврофибриларни заплитания при мишки, две типични показатели на заболяването.
„Направихме това проучване, защото проследихме литературата, която го показва хора, живеещи в района на Средиземно море има по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания и Alzheimer ", каза пред Efe Доменико Пратико, един от изследователите, извършили тази работа.
„Това, което наистина има значение е, че хората в този район консумират екстра върджин зехтин всеки ден“, каза експертът.
За да извършат това изследване, учените са работили с животински модел, с мишки, които възпроизвеждат всички аспекти на болестта.
„Когато тези животни остареят, развиват памет и проблеми с ученето“, обясни Пратико.
Изследователите са работили с две групи животни, този, който яде нормална диета на мишка и друга, която също е получила зехтин в количество, сравнимо с това, което човек би консумирал.