Пет противоракови диети и техните научни доказателства в процес на изследване - Salud y Bienestar AIM Digital

Благодаря, че се регистрирахте.

  • Политика
  • Икономика
  • местни
  • Провинциален
  • Граждани
  • Международен

Времето днес в:

Доларът днес: (BCRA)

$ 84,00/$ 90,00

диети

Три китове убийци удрят платноходка на испански флот и „изяждат“ част от кормилото му

Пет противоракови диети и техните научни доказателства се изследват

Връзката между диетата и рака е широко проучена през последните години. Но какви реални доказателства има зад най-препоръчителните диети?

Ракът възниква от взаимодействие на сложни фактори. Преглед на изследователи от Андерсъновия център за ракови заболявания в Хюстън, САЩ, заключава, че наследствените генетични фактори са причина за 5-10 процента от раковите заболявания, докато причините за околната среда са 90 процента.

Следователно бихме могли да кажем, че ракът е най-вече предотвратим. Изчислено е, че между 40 и 50 процента от всички видове рак могат да бъдат предотвратени чрез възприемане на здравословен начин на живот.

И това, което проучванията също показват, е значението на диетата за профилактика и по време на лечението за намаляване на повторната поява на рак.

Изчислено е, че между 32 и 35 процента от раковите заболявания могат да се отдадат на диетични фактори, въпреки че приносът на диетата варира в зависимост от вида рак: от 10 процента при рак на белия дроб до 80 процента при рак на дебелото черво.

Какво казва науката за всяка диета и рак

От години има редица диети, които се рекламират като противоракови. Нека да видим каква връзка имат и нивото на техните доказателства.

  1. Средиземноморска диета, най-изучаваната

Диетологът Ancel Keys отбелязва през 1945 г., че южна Италия е дом на най-големия брой столетници в света. По същия начин сърдечно-съдовите заболявания, широко разпространени в САЩ, бяха по-рядко срещани в тази област на Италия.

В проучването Кийс установява, че диетата, традиционно консумирана от населението на Средиземно море, е с ниско съдържание на животински мазнини и богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, риба и зехтин.

Наблюдавани са връзки между по-високата консумация на зехтин и по-ниския риск от рак на гърдата и колоректален рак. Основните защитни ефекти от консумацията на зехтин се дължат на наличието на мононенаситени мастни киселини (Mufa) и фенолни съединения.

Най-големият метаанализ, свързан със средиземноморска диета, извършван някога, направен от дванадесет проучвания за превенция и последвани от повече от половин милион души (Европейското проспективно разследване на рака и храненето), установи значително намаляване на риска от глобална смъртност и по-малка честота и смъртност от рак и болест на Паркинсон и Алцхаймер.

Проучването PreDiMed (Профилактика със средиземноморска диета) предоставя най-висококачествени научни доказателства, които потвърждават, че средиземноморската диета е полезен стандарт за първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, метаболитен синдром, когнитивни нарушения и рак на гърдата.

  1. Вегетарианска диета, с оскъдни данни все още

Включва тези, които консумират млечни продукти и яйца (ovolacteovegetariana) и тези, които следват най-строгите модели, без никакъв продукт от животински произход (вегани).

Това е диета, богата на антиоксиданти, моно и полиненаситени мастни киселини и трябва да намали честотата и смъртността от рак. Научните доказателства за противораковия ефект на вегетарианството обаче остават оскъдни в сравнение с наличните данни за средиземноморската диета.

Резултатите са трудни за обяснение поради голямата хетерогенност между диетичните модели, определени като вегетарианство, което може да обърка резултатите. Но въпреки разнообразието от данни, този начин на хранене е интересен и като превантивна диета.