Здравословни закуски - Мексиканска федерация по диабет
Знанието каква храна да се приготви е много важно за контролиране на диабета, но какво правим със закуски?
Що се отнася до закуските, хората често мислят за храни с високо съдържание на захар или мазнини, но имате много възможности.
Закуските могат да помогнат за намаляване на глада, като същевременно предлагат хранителна енергия през целия ден. Но това означава да избирате храната си внимателно.
Снекът предлага добра възможност да добавите още една порция пълнозърнести храни, плодове или зеленчуци. Тези храни са по-здравословни от солените или сладки закуски. Те също така ви пълнят и ви дават необходимата енергия.
Независимо от това колко закуски включва планът ви за хранене, размерът на порциите е от ключово значение за контролиране на кръвната захар и избягване на наддаването на тегло. Ето защо е най-добре да се противопоставите на тези пътувания до машините, които предлагат сладкиши и неподходящи храни - планирайте предварително и опаковайте здравословна закуска!
Следващият списък предлага идеи за закуски и въглехидратите, които те съдържат.
Закуски с по-малко от 5 грама въглехидрати
3 пръчки целина + 1 супена лъжица фъстъчено масло
5 морковени пръчици (бебешки моркови)
5 чери домата + 1 супена лъжица сос от салата ранчо
1 чаша филийки краставица + 1 супена лъжица ранчо сос
¼ чаша пресни боровинки
1 чаша зеленина от салата + ½ чаша филийки краставица + малко оцет и олио
1 сладолед или сладолед без захар
2 бисквити