Здравословни и бързи рецепти за ананасови ястия
Направете ананаса един от най-добрите си съюзници, за да постигнете балансирана и здравословна семейна диета. Освен че е плод, който можете да използвате както в сладки, така и в солени ястия, той има важно диуретично действие тъй като почти 90% от него е вода.
Този тропически плод също помага при храносмилането, има голям принос на фибри и съдържа много хранителни вещества, тъй като е богато на калий, витамини и минерали. Друг важен ефект на ананаса е неговата антиоксидантна и противовъзпалителна сила. Всичко това заедно с усещането за ситост, което генерира, което може да ви помогне в нискокалоричната си диета.
1. Тропическа салата
Като първа опция ви предлагаме да го направите зеленчукова салата с ананас. Вкусовете на тропически плодове, мента и кориандър ще ви пренесат в Карибите.
Съставки
- Зелено зеле, нарязано на ивици
- червен лук
- Прясна мента
- Лимонов сок
- Ананас
- Моркови
- Cilantro
- Зехтин
- Сол
Подготовка
- В купа смесете зелето на ленти, морковите на тънки филийки, лука в жулиената и ананаса, нарязан на кубчета.
- Накълцайте ментата и кориандъра много ситно. Добавете към вашата салата.
- Полейте с масло и лимонов сок.
- Завършете, като добавите сол и черен пипер.
- Оставете да престои около 30 минути.
- Разбъркайте и готова за консумация.
2. Кюфтета със сладко докосване
Вашите кюфтета ще се превърнат в различно и уникално ястие, ако добавите няколко парченца ананас, които ще ви дадат горчиво усещане.
Съставки
- Свинска кайма
- Кайма говеждо
- червен лук
- Хляб трохи
- Магданоз
- Масло
- Оризов оцет
- Нарязан ананас
- Натурален ананасов смути
- Царевично нишесте
Подготовка
- Смесете каймата, хляба, накълцания лук, магданоза и малко сол.
- Разточете тестото на топки.
- Загрейте олио в тиган и запържете кюфтетата до готовност.
- В купа комбинирайте сока от ананас, оцета и половин чаена лъжичка царевично нишесте.
- Добавете кюфтетата и варете, докато сосът намалее.
- Сервирайте в купа с парченцата плодове.