Здравословна вечеря картофи, задушени с паламуд

Тази рецепта, която е класическо ястие, ваучер за обяд или вечеря. Ако се приема през нощта, трябва да се има предвид, че е достатъчно малко количество, тъй като е много хранително. За неговото разработване се нуждаем от следното съставки: пресен тон или паламуд на кубчета, зелен пипер, лук, счукан домат, картофи, чесън, кимион, месо от хоризо, малко бяло вино, сол, дафинов лист, масло и вода.

вечеря

Първото нещо е да се измиете риба тон или паламуд, премахнете кожите и тръните (много по-добре, ако рибовъдът го прави) и го нарежете на кубчета. Загрейте олиото в тенджера и маркирайте рибата тон, но много малко, за да не остане твърда, оставяме настрана и в същото олио задушаваме лук. Ситно нарязан и пипер julienned (в случай че някой не харесва възможността да го премахне лесно), след като е нежен, добавяме настърган натурален домат и чаена лъжичка месо от пипер чоризо.

Докато всичко се пържи, в хаванче смачкваме Чесън И малко кимион, добавяме малко от бяло вино и го добавяме към зеленчуците, оставяйки го да се готви на тих огън, докато алкохолът във виното се изпари. Ние включваме картофи обелени, измити и каскадни, покриваме с вода, добавяме лавров, подправете и гответе всичко на слаб огън, докато омекнат, след като картофите омекнат, добавете рибата тон, като отстраните гювеча от огъня, тъй като това ще приключи с готвенето и няма да е трудно.