Здравословна диета, за да живеете по-дълго днес

Испански изследователи показват, че консумацията на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като ядки и кафе, забавя клетъчното стареене

Група изследователи от CIBER по въпросите на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), прикрепена към Отдела за човешко хранене към университета Rovira i Virgili и Pere i Virgili Health Research Institute, показа, че здравословната диета забавя клетъчното стареене.

Експертите, водени от изследователите Силвия Канудас и Серена Галие, и двете членове на екипа на Жорди Салас-Салвадо, извършихапреглед на 59 наблюдателни проучвания и 11 клинични изпитвания, избрани от библиографско търсене, извършено по методичен и организиран начин, за да може поотделно да се идентифицира връзката на всяка хранителна група, хранителни вещества и различни хранителни модели с теломерното здраве.

Различни клинични проучвания на мултивитаминни добавки са изследвали ролята на тези съединения в дължината на теломерите, но те не са установили ясна защитна функция, въпреки че сред изследванията, прегледани от изследователите, витамин С изглежда има по-голямо въздействие между микроелементите оценени.

The ядене на храни с високо съдържание на антиоксиданти, като ядки и кафе, се свързва с по-дълги теломери, въпреки че се вижда, че a висока консумация на преработено месо а сладките напитки изглежда са свързани с по-къси теломери.

---