Затлъстяването е свързано с дефицит на витамин D Sociedad Española de Dietetica y
The витамин D присъства в някои храни: яйца, млечни продукти, някои масла, някои риби; Действието на слънчевите ултравиолетови лъчи също активира форма на холестерол, присъстващ в кожата, и я превръща във витамин D. Недостигът му може да причини главно рахит, остеомалация и остеопороза. Също така се свързва с метаболитен синдром и дислипидемия, както и затлъстяване.
Неотдавнашно проучване анализира серумните концентрации на витамин D в малка популация в Галисия и връзката му със затлъстяването (Lorenzo J, et al. Дефицит на витамин D и затлъстяване). Проучихме 95 пациенти, които са посещавали амбулаторни посещения през лятото на 2010 г., не са представили основна патология или са приемали лекарства или добавки, които биха могли да повлияят метаболизма на калций/витамин D. Серумната концентрация на витамин D, PTH (паратиреоиден хормон) и ИТМ (телесна маса) Индекс). Почти половината от пациентите са показали дефицит на витамин D с концентрация под 20 µg/ml (адекватна стойност> 30 µg/dl), въпреки събирането на данните през лятото. Средната концентрация на витамин D е 23,77 µg/ml, а средният ИТМ 25,77 Kg/m 2. Изследването заключава, че има значителна обратна връзка между дефицита на витамин D и наднорменото тегло и затлъстяването от - 0,254, като се използва статистическият тест на Пиърсън. Изследователите предполагат, че хората с наднормено тегло и затлъстяване може да имат проблеми с правилната обработка на витамина.