Диета Това е диетата, която предпазва от рак на белия дроб
Пробиотици и пребиотици
Данните от анализа на 10 проучвания потвърждават, че високата консумация на кисело мляко и фибри намалява риска от това заболяване с 31%, дори при пушачи или бивши пушачи. Мотивите? Неговите пробиотични и пребиотични качества
Те привличат вниманието малко по малко за способността им да модулни микробиотата. Те са пробиотици и пребиотици. Първите съдържат живи организми, обикновено щамове видове бактерии, които добавят към популацията на чревни микроби. Пример за пробиотик е киселото мляко. Секундите, от друга страна, са растителни влакна специализирани и се срещат в много плодове и зеленчуци. Сега, благодарение на ново проучване, е известно, че и двете могат да играят защитна роля срещу рака.
Епидемиологичните проучвания показват, че и двете имат способността да намалят риска от различни заболявания, включително метаболитни нарушения, сърдечно-съдови заболявания, рак на стомашно-чревния тракт или дори преждевременна смърт. Напоследък е доказано, че приемането на храни с високо съдържание на фибри се подобрява белодробна функция и намалява риска от хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ).
„Високата комбинирана консумация на кисело мляко и фибри е свързана с 31% по-нисък риск от страдание от болестта“
В новото изследване, публикувано в най-новата „JAMA Oncology“, учени от университета Вандербилт (САЩ), водени от Сяо-Оу Шу, установете, че диета, богата на фибри и кисело мляко предпазва от рак на белия дроб.
Изследването на EPIC (Европейско перспективно проучване за рака и храненето), публикувано в „Revista Española de Salud Pública“, водено от Карлос А. Гонсалес, на Institut Català d'Oncologia (ICO), е проверил „защитен ефект от консумацията на фибри, плодове и зеленчуци върху Колоректален рак, защитен ефект от консумацията на плодове върху рака на белия дроб и плодовете и зеленчуците в горната част на храносмилателния тракт, докато е потвърдено, че високата консумация на плодове и зеленчуци няма ефект върху простатата. Използване на 7-дневен дневник за оценка на консумацията на Наситени мазнини, беше потвърдено, че високата консумация на тези увеличава риска от рак на гърдата ".
EPIC е многоцентрово проспективно проучване, координирано от Международната агенция за изследване на рака (IARC) на СЗО, започнало през 1993 г. със събирането на данни и кръвни проби в 23 ракови центъра. 10 европейски държави: Германия, Дания, Испания, Франция, Гърция, Холандия, Италия, Норвегия, Обединеното кралство и Швеция. В Испания се извършва в 5 географски области: Астурия, Гранада, Гипускоа, Мурсия и Навара. Те бяха включени в кохортата 519 978 лица (от които 366 521 са жени) и в 385 719 от тях кръвни проби са на разположение за лабораторен анализ. Към днешна дата са установени 24 195 инцидентни случая на рак
В цифри
През тази година, около 28 700 хората в Испания ще получат диагноза рак на белия дроб, тумор, който се е увеличил със 17% през последните 10 години. 86% от засегнатите са пушачи или бивши пушачи.
Опитът включва анализ на 10 проспективни проучвания, които са включили 1 445 850 възрастни от САЩ, Европа и Азия между ноември 2017 г. и февруари 2019 г.. По-конкретно, 627 988 мъже със средна възраст почти 58 години и 817 862 жени със средна стойност около 55. По време на периода на проследяване са идентифицирани 18 822 случая на инцидентен рак на белия дроб. Учените изключиха всички, които са имали анамнеза за рак и начин на живот и прием на фибри и кисело мляко. Участниците бяха разделени на пет групи според количеството консумирани фибри и кисело мляко.
Говорейки с Алименте, Сяо-Оу Шу разкрива че "високата комбинирана консумация на кисело мляко и фибри е свързана с 31% по-малко риск страдащи от болестта в сравнение с тези, които са изяли най-малко от тях в този страхотен международен групов проект ".