Затлъстяване в Испания; да се
Говорили сме за този проблем толкова много пъти, че дори сме му посветили собствен раздел в нашите статии: Диети и дреболии и още един в рецепти, със собствената си диета, която сме разработили, не само от най-абсолютните и изучавани хранителни баланс, ако не и от най-големия конфликт, който възниква, когато става въпрос да се подложим на диета, което е домашно планиране, за да можем да приготвим всички онези странни неща, които нутритолозите ни поставят днес и които сме кръстили като Spoon Diet.
В продължение на три години и благодарение на личната война, която Джейми Оливър обяви (уебсайтът му не е на испански, но си струва да се разгледа) за нездравословна храна, британското правителство вече предприе действия по въпроса и непрекъснато започва кампании за повишаване на осведомеността на населението да ги предупреди, че това е по-лошо от епидемия от чума, защото те са изчислили, че ако децата, които сега са между десет и петнадесет години, вече страдат от сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и т.н. (това, което е известно като метаболитен синдром), типично за хора над петдесет, през 2015 г. ще има такъв брой хронично болни с увреждания в работата, че социалното осигуряване ще рухне и държавата няма да може да се справи с такава пандемия.
Въпросът е толкова сериозен, че затлъстяването вече се оценява като фактор на смъртта, по-висок от рака и автомобилните инциденти!
Всички обществени трапезарии, училища, университети, армията и т.н. трябва да се съобразяват с новите разпоредби за храните, продиктувани от СЗО, и дори да премахнат машините за дозиране на леки закуски, за да могат младите хора да се приспособят към балансирано хранене.
А в Испания? Докато се хвалим със средиземноморската диета, ние вече вярваме, че сме в безопасност, но тъй като децата ни ядат толкова пици, хамбургери и готови ястия, колкото гринготата, се оказва, че вече сме над средното за Европа и почти на американско ниво ( преди две години подобни цифри вече се обсъждаха на VII национален конгрес на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO), така че може би вече ги надхвърляме).
И какво правят нашите власти? Ами кажете, че ще плащат за детски грижи за зъбите, за да похарчат излишъка от миналогодишния бюджет.