Защо простият жест на отделяне на солта от захарта може да бъде ключов в борбата срещу

Източник на изображения, Гети

солта

Солта ще играе основна роля в усвояването на захарта в кръвта.

Досега се смяташе, че захарта е една от основните причини за диабет тип 2. Сега, екип от френски изследователи откри, че комбинирането на захар и сол в храната е още по-лошо.

Екип от Френския институт за здраве и изследвания (Inserm) осъзна, че байпасната хирургия стомашна (хирургично намаляване на размера на стомаха) при пациенти с доброволен диабет намалява абсорбцията на кръвна захар след хранене.