Защо е добре да се яде мида Asador City Wok Alfafar
Защо е добре да се яде мида
Колкото и красиви да са истински миди, бижу на гастрономията. Те се характеризират с наличието на черупка големи и пълни с релефи, които привличат вниманието на всеки, който ги съзерцава. Те са много известни в Галисия, където са известни като Черупка от Сантяго тъй като поклонниците се възползват от него.
Нещо повече, между около 124 ядливи морски видове които са част от екосистемата на устията на Галисия, мида той е най-популярният в Галисия. The мида Това е продукт с отлично качество по тези земи, както поради богатството на природната среда, така и поради явлението, причинено от ветровете и морските течения, излизането. В допълнение, той се подобрява благодарение на студените води, които идват от Атлантическия океан, които са богати на хранителни вещества.
Освен че е мекотели поразителни за външния си вид, те са богати на хранителни вещества мекотели. Ако искате да опитате тези чудеса на океана, оптималният им сезон за консумация и най-доброто време за консумацията им е между декември и февруари. Въпреки че това е храна, която по всяко време на годината се чувства чудесно на небцето, тъй като има изискан вкус, освен че е много вкусна.
The мида е мекотело което е отгледано на свобода, на пясъчните брегове, които са близо до брега. За извличането му, по законодателство, това трябва да стане между месеците ноември и февруари. Начинът за извличането им е чрез техника, известна като „следата“, това е традиционен метод, който се практикува от години и се състои от мрежа с рамка, която разчесва морското дъно и оставя мрежата на миди Намиране.
За разлика от другите видове риболов, това е вид традиционен и занаятчийски риболов, селективен и устойчив, много важен за грижата за Морска екосистема.
По отношение на свойствата на мида Трябва да се отбележи, че те са автентични източник на протеин и те осигуряват важни омега-3 мастни киселини. В допълнение, той съдържа много с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, поради тази причина те обикновено се препоръчват на спортисти и хора, които искат да отслабнат.