The South Beach Diet, чудодейната диета

И още един пример за това е диетата South Beach (DSB), което обещава загубата на 4 до 6 кг. през първите 2 седмици чрез балансирана диета, която включва плодове, зеленчуци, семена, ядки и здравословни мазнини.

south

Тази диета е разработена от известния кардиолог Артър Агатстън, Директор на Центъра за сърдечно-съдови превенции в Центъра на планината Синай, Маями Бийч, Флорида. Въпросният кардиолог е написал труд, в който е събрал всички принципи на диетата си и до днес тя се е превърнала в бестселър което изглежда надминава добре известната диета на Аткинс по популярност и резултати.

Какво е?

Явно известният Диета на Аткинс, което основаваше своята ефективност на консумацията на протеини, имаше множество хранителни пропуски и все повече експерти по въпроса вярваха, че е нездравословно да се извършва. Е, DSB се опитва по някакъв начин да комбинира най-добрите аспекти на диетата на Аткинс и отхвърля това, което и до днес се смята за най-големите недостатъци на диетата: lубеждение, че всички въглехидрати трябва да бъдат забранени.

Agatston насърчава балансирана диета, която включва в голяма степен плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и здравословни мазнини, така че нивото на хранителните вещества в организма е доста балансирано, а от друга страна, DSB помага за подобряване на нивата на холестерола и триглицеридите, увеличавайки добър холестерол (LAD или HDL) и следователно намаляват лошия холестерол, тъй като той благоприятства вредните мазнини (лош холестерол) не се окисляват при контакт със свободни радикали в кръвта и се оттичат правилно до черния дроб, където ще бъдат обработени и елиминирани правилно.