Защо диетолозите се мръщят от консумацията на хранителни добавки BuenaVida EL
Те не са лекарства, така че никой не изисква ефикасност от тях; те се продават с често изискани лозунги („бъдете по-умни, по-кльощави, по-красиви“); а научните доказателства не винаги ги подкрепят
Има ги за изгаряне на мазнини, за отслабване, за качване на мускули и дори за такива, които твърдят, че спомагат за подобряване на либидото и сексуалната активност. Можем да намерим и такива, които благоприятстват определени жизненоважни функции - като диуретици или лаксативи - или такива, които осигуряват необходимите хранителни вещества. Те могат да бъдат направени от едно съединение - като калций - или от няколко от тях - мултивитамини. И техните форми също варират: има течни, твърди, прах или хапчета и таблетки. Добавки или Хранителни добавки (те са синоними) съставляват нарастващ пазар в световен мащаб, но въпреки техния успех, много специалисти по здравеопазване и хранене ги съветват.
Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (Aecosan) ги определя като тези "хранителни продукти, предназначени да допълнят нормалната диета и състоящ се от концентрирани източници на хранителни вещества или други вещества, които имат хранителен или физиологичен ефект [например витамини, минерали, протеини, въглехидрати, фибри, мастни киселини или аминокиселини], в проста или комбинирана форма, предлагани на пазара в дозирана форма, които е, капсули, хапчета, таблетки, хапчета и други подобни форми, сашета с прах, ампули с течности, бутилки с капкомер […] ". Те са на разположение на потребителите в различни видове заведения (аптеки, билкари, магазини и не изискват Тази гъвкавост е един от първите препъни камъни, с които лекарите и диетолозите-диетолози се задавят. "Продажбата им е като тематичен парк, предлагащ лекарства за нещата, а някои са лъжи. Например тези, които твърдят, че можем да абсорбираме колаген през кожата ", цитира Мигел Анхел Санчес Чилон, президент на Официалния колеж на лекарите в Мадрид.
Какво още, "много марки правят измамен бизнес с хранителни добавки, като ги продават като заместители на храната или като магически решения за отслабване ", съгласен е Луис Замора, диетолог и член на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози към Общността на Мадрид (Codinma).
От самата индустрия се признава измамната природа на някои компании с техните лозунги. Карлос Гарсия, фармацевтичен директор на Pfizer Consumer Healthcare, компанията, която произвежда най-продаваната витаминна добавка в света, Centrum, го обяснява по следния начин: "Съгласни сме, че трябва да поемате много отговорност, когато рекламирате хранителни добавки; и има органи, които са отговорни за контрола му, но е невъзможно да се направи сто процента. От сектора чуваме съобщения, които не ни харесват, защото не са правилни, но не искаме да влизаме в такива видове войни. Ние правим отговорна комуникация и подчертаваме необходимостта да се консултираме със здравен или хранителен специалист, преди да консумираме добавки ".
Нито ще удължат живота ви, нито ще ви направят Айнщайн
Има много специфични добавки, на които липсват научни доказателства: вторият голям препъни камък. Едно от най-новите проучвания в това отношение е проведено от Глобалния съвет за здравето на мозъка (GCBH), неправителствена организация, съставена от учени, здравни специалисти, изследователи и експерти по здравна политика от цял свят, които правят изследвания върху здравето на мозъка и когнитивните. Според тази работа, озаглавена The Real Deal on Brain Health Supplements, добавки, които се продават за подобряване на когнитивните способности и паметта не отговарят на желаните цели. Експертите на GCBH смятат, че е необходимо да се продължи разследването във връзка с липсата на някои хранителни вещества и влошаването на церебралния капацитет и уверяват, че "няма достатъчно доказателства за ефективността на добавките за мозъка".
Експертите се страхуват, че се продават в супермаркети или магазини за фитнес, но те също не могат да бъдат регулирани като наркотици, защото не са. Решение? Винаги ги консумирайте по лекарска препоръка
В раздела „практически съвети“, включен в доклада, техните автори препоръчват на потребителите да "спестят парите си", тъй като закупуването на тези продукти е "изхвърляне". Ако въпреки това ние настояваме за обратното, те ви насърчават да се консултирате предварително със здравен специалист и да бъдете внимателни с всички, които твърдят, че „подобряват паметта, увеличават интелигентността или лекуват мозъчни заболявания“. Дори и с тези, които твърдят, че са естествени, тъй като самият факт, че са такива, не трябва да бъдат полезни за здравето. Подобно на мнението на експертите, консултирани от BuenaVida, от GCBH те потвърждават, че за повечето хора най-добрият начин да получат необходимите хранителни вещества за здравословна мозъчна функция е чрез здравословна и балансирана диета.
Друго проучване от миналия май в Annals of Internal Medicine, което анализира употребата на хранителни добавки и консумацията на хранителни вещества във връзка със смъртността при възрастни в САЩ, стига до заключението, че за разлика от балансираното хранене, приемът им не е свързан с ползи, свързани със смъртността. И освен че не се съобразяват с рекламираното, някои дори могат да имат отрицателни странични ефекти за нашето здраве. Пример за това е това, което ново проучване, публикувано през април в Journal of Internal Medicine, определя като парадокса на Мосман-Пейси: когато мъжете, за да получат мускули, за да бъдат по-привлекателни, приемат добавки от тестостерон (мъжкия полов хормон ), който те носят със себе си неблагоприятни последици, например че плодовитостта ви е засегната, като по този начин постигат обратното на това, което търсят (оттук и парадоксът).