Защо да включвате мазнини във вашата диета
Мазнините са необходими и много пъти погрешно бягаме от тях от страх да не напълнем. Не се заблуждавайте, това няма да се случи.
Терорът на мазнини
Страхът от мазнини продължава да присъства в кухните. Където има хора, които не са склонни да включват съставки, богати на този макронутриент, в своите рецепти. Те обаче са част от здравословна закуска като тази, която предлагаме тук, и балансирана диета.
Защо? Защото както медиите, така и голяма част от професионалистите в сектора защитаваха идеята, че именно те, а не захарта, са виновни за затлъстяването и свързаните с него заболявания и сърдечно-съдовата система. Последните проучвания обаче показват, че това не е напълно вярно.
В този смисъл треньорът Харолд Иванович гарантира, че мозъкът ни се нуждае от здравословни мазнини, за да функционира, както и от клетките ни, за да работи. „Просто трябва да знаете как да приоритизирате най-полезните и да не надвишавате количествата“, казва той.