Пълнени калмари - Gurmé
| 1 среден калмар |
| 3 глави лук |
| 2 скилидки чесън |
| 150 гр. свинска кайма |
| 150 гр. кайма говеждо |
| 1 яйце |
| 100 гр. от шунка серано на кубчета |
| 100 гр. сурови бадеми |
| 2 филийки хляб |
| стрък магданоз |
| кутия счукан домат |
| Чаена лъжичка сладък пипер |
| Чаша сухо бяло вино |
| два дафинови листа |
| черен пипер в зърна |
| зехтин и сол. |
| Калории | 80 ккал/100гр |
| Протеин | 16 гр/100гр |
| Грес | 1,5 гр/100гр |
| Въглехидрати | 0,7 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | 0 |