Защо целиакиите трябва да следват диета без глутен

Някои специалисти казват, че ако храната не се контролира, могат да възникнат усложнения

Извършването на безглутенова диета е от съществено значение за хората, които имат непоносимост към това вещество. Въпреки това, в много случаи няма достатъчно осъзнаване за необходимостта от този режим на хранене. Толкова, че между 17% и 90% от пациентите с целиакия не го следват, и 45% от всички диагностицирани пациенти с целиакия имат увреждане на червата, според данни на Испанското дружество по храносмилателна патология (SEPD @sepdigestiva).

целиакиите

Възможни усложнения

Тъй като цьолиакия не изисква лекарства за лечение, фактът, че поддържането на диета, която изключва глутена, е от решаващо значение за качеството на живот от пациентите. Освен това, ако не се поддържа, могат да възникнат усложнения, развиващи други патологии, които са свързани с него, и някои сериозни като тънкочревен лимфом, предупреждават експерти.

Непоносимостта към глутен се среща при хора, генетично предразположени към него, може да се появи на всяка възраст и въпреки че се изчислява, че повече от половината от испанското население има генетично състояние да го развие, само един на всеки 200 души има целиакия.