Малките деца трябва да ядат месо, това е още една тухла от сградата »
Антонио Ескрибано е специалист по ендокринология, диетология и спортна медицина
@carlotafominaya MADRID Актуализирано: 19.09.2019 01: 31ч
Свързани новини
«Децата трябва да приемат протеини с висока биологична стойност като тези, които се намират в месото, защото това е още една тухла от сградата. Това твърди неуморно по време на интервюто Антонио Ескрибано, професор по спортно хранене в Католическия университет в Мурсия, специалист по ендокринология, хранене и спортна медицина и автор на множество книги, в т.ч., Смутита за цял живот.
Казва се, че храненето на бебета трябва да бъде балансирано, но кои са основните храни за правилния растеж на децата?
Плодовете, зеленчуците и зеленчуците са в основата на диетата и трябва да присъстват в големите приемни за деня. Всъщност те трябва да заемат „позицията на полето“ в диетата и пазаруването. Тъжно е да се наблюдава как младите поколения проявяват известна незаинтересованост към тези храни. Преди децата белеха банани и портокали, ядяха ябълки на хапки и харесваха плодове, но сега нещата не стоят така. Причината? Въвеждането в диетата на истински вкус "похитители", които присъстват във всички сладкиши, пликчета пържена царевица, някои картофени чипсове и съжаляващ и обширен списък от вещества, към които е добавено всичко, включително така наречените ароматизанти. Този вид храна поражда вид пристрастяване за сметка на презирането на плодовете и зеленчуците, които със своя мек вкус не могат да се конкурират със силата на тези продукти. Много е трудно, но стойността на плодовете и зеленчуците трябва да се възстанови сред младите хора и да се научи да оценяват техния вкусен и деликатен вкус.
Но заедно с плодовете и зеленчуците те трябва да ядат бобови растения веднъж седмично, риба пет пъти, бяло месо три и червено, поне две.
Червеното месо има много лоша преса.
Месото е необходимо. Диетата трябва да бъде балансирана и по-специално червеното месо е друг градивен елемент и важна тухла, която е в нашата диета от милиони години. Съдържа незаменими и напълно необходими аминокиселини, които не могат да бъдат получени по никакъв друг начин, в допълнение към минерали като желязо, калий, цинк, фосфор, витамини от група В, особено В12. които са основни елементи, които трябва да живеем.