Запознайте се с Пол Браг, пионер в здравето и храненето; живо био
Автор
Категории
Compartir
Няма нищо по-изтощително от лошото здраве. Той изцежда енергията от тялото и може да окаже голямо влияние върху качеството ви на живот. Пол Браг, роден на 6 февруари 1895 г., е бил неизлечимо болен като дете, но въпреки това е развил революционен подход за преодоляване на болестта и дълъг, здравословен живот. Като един от пионерите в здравеопазването на Америка, Пол Браг създаде „здравната марка“, която виждаме в магазините, спа центровете и медиите днес.

Прехранени и недохранени: американската дилема
Недохранването, състояние, което много от нас свързват с гладуващи деца в слабо развити страни, засяга и много хора, които живеят в страни с процъфтяваща икономика. Недохранването по дефиниция означава липса на правилно хранене. Това може да е резултат от недостатъчно хранене. Може да се случи и когато храната, която ядете, не съдържа хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви. Това разграничение беше това, което Пол Браг посвети живота си, за да сподели с другите.
Стандартната американска диета, или SAD, се състои предимно от мазни меса, сладки лакомства, солени храни и млечни продукти. Въпреки че тази храна може да бъде богата, тя не е далеч от осигуряването на видовете хранителни вещества, от които човешкото тяло се нуждае, за да остане здраво. Това са силно преработени храни, пълни с лоши мазнини, включително животински мазнини, транс мазнини и наситени мазнини.
Хранителната диета, която отговаря на физическите нужди на тялото, е тази, която съдържа сложни, богати на фибри, нерафинирани въглехидрати, получени от естествени растителни храни. Това означава, че няма преработени храни или вредни мазнини. След години лишаване на организма от основни хранителни вещества, въпрос на време е да започне да се разгражда. Колкото и просперираща да е Америка, нарастващите нива на заболявания като диабет, сърдечни заболявания и депресия показват колко недохранван е средният американец.
Философията на здравето и дълголетието на Paul C. Bragg
"Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна." Това изявление, направено от Хипократ, често се споменава от Пол Браг. Тези думи са в основата на неговата философия за здравето и дълголетието. Разглеждането на храната като лекарство, за разлика от вкуса или празника, поставя ролята на храната в съвсем нова светлина.