Crohn’s и Colitis, които ремитират със специфична диета във въглехидрати, обичам да съм добре
Изследване, озаглавено „Клинични и фекални микробни промени с диетична терапия при активна възпалителна болест на червата“, беше публикувано наскоро в Journal of Clinical Gastroenterology. терапевтична диета на активно възпалително заболяване на червата.)
Смята се, че възпалителните чревни заболявания като болестта на Crohn и колит са резултат от имунните реакции на промените във фекалната микробиота (това, което преди познавахме като чревна флора), заедно с други фактори на околната среда, при хора с генетично предразположение.
Причината при децата е свързана с употребата на антибиотици, които променят фекалната микробиота и са антибиотици, ефективното лекарство за лечение на активните фази или огнищата на тези заболявания. Въпреки това, през повечето време предписаното е лекарство, което потиска имунната система.
Това, което ядем, оказва влияние върху фекалната микробиота, което е известно, промените се оценяват след един ден, но спазването на конкретна диета не е сред препоръките, отправени към пациентите, с изключение на общите насоки, които лекарят може да даде по собствена инициатива, въпреки факта, че при терапевтична диета няма неблагоприятни ефекти и чревната лигавица се регенерира в по-голяма степен.
В това проучване искахме да анализираме една от диетите, които пациентите обикновено използват самостоятелно. Известен е като SCD диета или преведено: Специфична въглехидратна диета, датира от 1930 г. и е разработена от педиатър, Д-р Сидни Хаас и син, за лечение на целиакия. Въпреки че е била майка на момиче с тежък колит, чието заболяване е ремитирано с тази диета, Илейн Готшал, който го популяризира, като публикува през 1987 г. книга, озаглавена: Прекъснете порочния кръг. Здраве на червата чрез диета: болест на Crohn, целиакия, улцерозен колит. Тук можете да прочетете малко за биографията на тази изненадваща смела майка.
В проучването предложената диета изключва всички зърнени храни, захари с изключение на мед, преработени храни, особено добавките Е-433 и Е-466 и млечни продукти, с изключение на ферментирали кисели млека и отлежали сирена. Как ви звучи?
12 деца/момчета на възраст между 8 и 21 години, диагностицирани поне 1 година по-рано, с болест в активна фаза, спазват диетата в продължение на 12 седмици. На 2 седмици 5 от тях вече бяха в ремисия на симптомите и клиничните признаци. Резултатите показват намаляване на всички маркери на възпалението, С-реактивен протеин и калпротектин и др.
Те анализираха видовете бактерии в началото и след 2 седмици. Всяка графика съответства на бактерия, всеки цвят на пациент. Пунктираната линия отбелязва средното количество, което обикновено се среща при здрави хора. Ако се вгледате внимателно, някои се намаляват до нормално ниво, други практически изчезват. Появяват се нови, а някои се увеличават. Типът бактерии прави разликата между това дали диетата е пълен успех или не, и необходимостта диетата да бъде напълно индивидуализирана в отговор на кръвни маркери и симптоми.
Въпреки ограниченията на това проучване: много малко участници, които са спазвали диетата (или не) сами. Резултатите показват това диетата е ефективна, безопасна и се понася добре. Какво трябва да се проучи допълнително и да се усъвършенстват причините и диетата? Няма съмнение, но това, че не се използва днес като инструмент при лечението на тези пациенти, е грешка.
Диетата
Има безброй уебсайтове, където те говорят за това, но първоначалната диета на Gottschall би била тази: