Заместители на захарта, добри или лоши Krissia®

Днес има ясно съзнание за рисковете, които излишъкът от захар в диетата ни носи както за нашето тяло, така и за нашето физическо състояние. Доказано е, че високият прием на тази добавка е пряко свързан с развитието на болести сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване и хипертония. Естествените заместители на захарта като захарин или стевия се считат за здравословни алтернативи, но наистина ли са здрави?

Световната здравна организация препоръчва дневната консумация на захар да бъде под 10% от общата дневна диета. Или какво е същото, по-малко от 12 десертни лъжици на ден. Ето защо повечето от нас се обръщат към здравословни заместители или поне така мислим.

Пиенето на кафе всяка сутрин със захарин вместо захар, пиенето на диета или нула кока-кола и дори възстановяването на консумацията на кафява захар, вярвайки, че е по-здравословно от нормалното, са някои от техники, които използваме, за да бъдем по-здрави и да намалим, когато искаме да отслабнем.

Скорошно проучване обаче подчерта, че консумацията на изкуствени подсладители, които на теория имат по-ниско калорично съдържание за нашето тяло, може да предизвика обратен ефект на търсения: наддаване на тегло и натрупване на мазнини в тялото ни. Изследователите са фокусирани върху проучване на въздействието на тези продукти върху организма, за да се направи научно заключение в това отношение.

---