Захарният диабет тип 2 може да бъде излекуван с проста хипокалорична диета; DS здраве
Може ли захарен диабет да бъде излекуван тип 2, просто следвайки ограничителна хипокалорична диета - по-малко от 800 kcal на ден - за няколко седмици? Това поне твърди професор Рой Тейлър от университета в Нюкасъл (Англия) - в работа, според която това води до намаляване на концентрацията на мазнини на вътреклетъчното ниво в черния дроб и панкреаса, което би било - според него - какво пречи на правилното функциониране на бета-клетките на панкреаса. Резултатът? Нормализирането на инсулиновата функция и, следователно, адекватно регулиране на глюкозата в кръвта. Разбира се, трябва да го следвате стриктно.
Медицински се нарича захарен диабет тип 2 - известен доскоро като неинсулинозависим диабет - фактът, че има високо ниво на глюкоза в кръвта, било защото панкреасът не отделя достатъчно инсулин, за да го метаболизира, или защото клетките на тялото не успяват да получат необходимата им глюкоза, като се уверят, че това е така, защото те „се съпротивляват“ (а това се нарича „инсулинова резистентност“). И захарен диабет тип 1, когато е необходимо да се осигури изкуствено инсулин, тъй като тялото не го произвежда или го прави в малки количества. Имайки предвид и двете необратими ситуации - тоест те нямат лечение - и, абсурдно, от автоимунен произход! С други думи, кръвта е предназначена за транспортиране на глюкоза (захар), без нивото й да пада поради липса на инсулин. Излишъкът от захар, който може да доведе до множество патологии: от проблеми с бъбреците, панкреаса, далака и черния дроб до слепота чрез сърдечно-съдови инциденти и ампутация на крайници. Трябва да се добави, че инсулинът е полипептиден хормон - образуван от 51 аминокиселини - произведен и секретиран от бета клетките на така наречените островчета Лангерханс на панкреаса.
Защо тази област на панкреаса спира да произвежда инсулин в определен момент? На лекарите е казано, че тъй като тялото „се самонапада“; такова е „началото“ на това, което е започнало да се нарича „автоимунно заболяване“, постулиран поклонник, който приема като приема, че нашето тяло е „глупаво“, нещо без никакво значение, което лекарите въпреки това са приели без допълнителни думи. Също така приемане, че това е "хронична", "дегенеративна" и "нелечима" болест.
Добре тогава, Рой Тейлър -Професор по медицина и метаболизъм, който ръководи Центъра за магнитен резонанс на Британския университет в Нюкасъл, също работи в болница Royal Victoria Infirmary & Freeman в Нюкасъл и е рецензент на статии в различни научни публикации по своята специалност - той твърди, че причината за тези островчета не работят - или го правят зле - е в натрупването на мазнини в черния дроб и панкреаса. По този начин се прави извод, че премахването на тази мазнина в двата органа може би може да обърне ситуацията. Затова той реши да провери дали това е така, като подложи няколко диабетици на много рестриктивна хипокалорична диета - давайки им само между 600 и 800 калории на ден - за да принуди тялото да получава енергия чрез изгаряне на натрупаните мазнини (нещо от начин, който се постига и чрез просто спазване на кетогенна диета, както в това списание обяснихме няколко пъти, за да може да се направи извод, че ниско съдържание на мазнини и протеини могат да работят еднакво.
„Всички отдавна предполагат, че диабетът тип 2 е болест през целия живот, която има тенденция да се влошава - обяснява Тейлър,„ но за мен е ясно, че може да бъде обърната напълно и много лесно; следователно през 2008 г. той планира изследователски проект с идеята да убеди поредица от пациенти да следват много нискокалорична диета в продължение на 8 седмици. Успоредно с това подготвя серия от тестове за магнитен резонанс, за да оцени напредъка в няколко различни направления на работа. Така подпомогнат от друг велик изследовател, д-р. Ee Lin Lim, Убедихме няколко души да следват диета с отрицателен енергиен баланс (т.е. хипокалорична). Резултатът? На 8 седмици те бяха свалили средно 15 килограма!и диабетът й изчезна! Нещо повече, успяхме да покажем, че с намаляването на нивото на мазнини в панкреаса секрецията на инсулин се подобрява малко по малко, докато стане напълно нормална ".
Изследванията, за които говорим, са отразени в работата „Обръщане на диабет тип 2: нормализиране на функцията на бета-клетките във връзка с намалена панкреас и чернодробен триацилглицерол (Реверсия на диабет тип 2: нормализиране на функцията на бета-клетките във връзка с намаляване на триацилглицерола в панкреас и черен дроб), която беше публикувана през 2011 г. в Diabetology и получените резултати всъщност позволиха на организацията Diabetes UK във Великобритания да финансира ново проучване с почти три милиона евро - което ще продължи до 2018 г. и ще бъде направено в Англия и Шотландия - за да се потвърди дали ситуацията продължава да спазва диетата дълго време.