Задушено месо (рецепта в тенджера под налягане) Днес се храним здравословно

Задушено месо, какво типично, домашно и традиционно ястие на всички къщи. Спомням си, че той винаги присъстваше в живота ми, с онази вкусна миризма, която излизаше от кухнята ... мммм ...
Много лесно за приготвяне ястие, което изисква само малко търпение и грижа, ако го готвим по традиционния начин. Разбира се, винаги можем да издърпаме тенджерата под налягане и да я подготвим за 20 минути.

Важно е да се сдобиете с качествено месо, така че да е нежно и вкусно. Препоръчвам телешка пола или кървавица (кокил за тези от север).

---