Загуба на тегло от семейно земеделие, основното заключение на доклада на
Загубата на тегло на семейното земеделие, основното заключение на доклада за макрофигурите на селскостопанския сектор
Свиневъдният сектор представлява 43% от крайната селскостопанска продукция, с много значително тегло в провинция Теруел Уеска е провинцията, която допринася най-много за растежа на селскостопанския хранителен комплекс с 49% от крайното селскостопанско производство благодарение на напояването
Министерството на земеделието, животновъдството и околната среда току-що публикува макроикономическите цифри на арагонския селскостопански сектор, съответстващи на затворения анюитет 2019. Анализът на доклада разкрива загубата на тегло на модела на семейното земеделие в полза на корпоративния модел и необходимостта от защитете го чрез публични политики. По същия начин тя отразява важното значение на свиневъдния сектор в цялата система на хранително-вкусовата промишленост и специфичното му тегло в провинция Теруел. Третият от заключенията разкрива високия принос на провинция Уеска за крайното земеделско производство на автономната общност.
Крайното селскостопанско производство (стойността на продукциите на фермери и животновъди при начална цена на продуктите от техните ферми) достигна 4 270 млн. Евро, като тази цифра е с 5,1% по-висока от тази от предходната 2018 г. Увеличението се дължи на силата на интензивния животновъден сектор в автономната общност, основно на свиневъдния сектор. По този начин, въпреки факта, че стойността на зеленчукопроизводството е намаляла с 4%, добитъкът се е увеличил с около 11%.
За разлика от Испания, която като цяло показва стойност на селскостопанска продукция от малко над 50 000 милиона евро и 58% съответстват на растителната продукция, а останалите на животновъдството, в Арагон се случва обратното. По този начин крайното селскостопанско производство, което се дължи на животновъдството, представлява 65%, докато останалите 35% са частта, дължима на растителното производство. Поради важността на различните сектори, най-важни са свинете, които вече представляват 43% от крайната селскостопанска продукция, следвани от зърнени култури с 13,4%, овощни дървета с 10,4% или говеда от месо с 8,8%. В другата крайност е сектор, толкова емблематичен и традиционен за Арагон като овцете, който едва достига 2% от крайното селскостопанско производство и който обаче играе съществена роля за поддържане на околната среда и населението в нашата селска среда.
За да предложи порядък в основните производствени сектори, Арагон е произвел през 2019 г. 14,3 милиона прасета, 339 000 телета, 864 000 хектара зърнени култури, 139 000 хектара фураж и 120 000 хектара плодни дървета, включително сладки и ядки. По-конкретно, в областта на сладките плодове Арагон има 20 000 хектара костилкови овощни дървета (праскова, нектарина и парагвайско), 9 000 черешови дървета и около 6 000 хектара между круши и ябълкови дървета в равни части. Други забележителни култури са маслиновата горичка с 46 500 хектара или 35 000 хектара лозя.