Заек бургер с лук - Гурме
Тази рецепта предлага оригинален начин за ядене на заешко месо: под формата на хамбургер.
Хранителна информация
Обезкостяваме заека и нарязваме месото. Добавяме черния пудинг също разделен и яйце. Разбъркваме и подправяме на вкус. Добавяме накълцания магданоз и чесъна. Поставяме порции от тестото с форма на хамбургер в тиган и ги правим с малко зехтин .
Обелваме лука и го нарязваме на филийки. Сол на вкус. Потапяме го в мляко и го оставяме за половин час. Брашно и се запържва в сгорещено олио. Сервираме хамбургера, покрит с лука и нека хапнем!