Забранени храни с кето свят
Споделянето ни помага да продължим!
Кетогенната диета, кето или кето диета, е диета с високо съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати. При тази диета не трябва да надвишавате приема на гликоген с повече от 30 грама на ден, така че тялото да влезе в кетоза и да ви помогне бързо да изгаряте мазнините.
Кетозата е метаболитен процес, при който тялото ви произвежда кетони за енергия, тъй като не я получава от глюкоза, произведена от разграждането на въглехидратите, както обикновено.
Понижавайки значително глюкозата, съхранявана в тялото, вие принуждавате тялото си да използва мазнини като гориво, но първо ще преминете през доста труден период на адаптация, в който ще ви прилошава. Това време за адаптация обикновено е десет дни, повече или по-малко, и много от тях са тези, които изоставят диетата, преди да постигнат резултатите.
Проценти от храната
Не бъркайте кетогенната диета с диета с ниско съдържание на въглехидрати, това са два напълно различни начина.
При кетогенната диета или кето диетата допустимите проценти на макрогрупите или макро хранителните вещества са 75 процента мазнини, 20 процента протеини и 5 процента въглехидрати.
Какво не трябва да ядете
Както можете да видите, това е диета с много високо съдържание на мазнини и почти нула въглехидрати, но трябва да внимавате с консумацията на протеини, която не може да надвишава 20 процента, тъй като разумно тялото ще получи глюкозата от тях, избягвайки да влезете кетоза, което е целта да се превърне в машина за изгаряне на мазнини.
Както можете да видите, това е доста ограничителна диета, която напълно елиминира нишестените зеленчуци, като картофи, моркови и сладки картофи. Ще получите тези 5 процента от зелени зеленчуци като спанак, маруля или броколи.
Трябва да внимавате и с приема на мазнини. Вярно е, че това ще бъде основният ви източник на храна и енергия, но трябва да прибягвате до добри мазнини, които осигуряват здравословни хранителни вещества на тялото ви, например авокадо, яйчен жълтък, зехтин и кокосово масло.
Забранени храни на кетогенна диета
Ограниченията на тази диета са твърди, измамата не е разрешена, иначе няма да видите ползите, свързани с кето или кето диетата.
Плодовете, грудките, зърнените и бобовите култури са забранени.
Някои храни, които не можете да консумирате, са: картофи, сладки картофи, банан, ориз, овесени ядки, хляб, зърнени храни, сладкиши, захар от всякакъв вид, тоест трябва да избягвате всичко, което съдържа висока доза въглехидрати.
Да, богатите въглехидрати са ЗАБРАНЕНИ.
Въглехидрати в кетогена
Като диета с много ниско съдържание на въглехидрати, имате право да консумирате само 5 до 15 процента от тези храни, което се равнява на 15 до 115 грама нетни въглехидрати, в зависимост от вида на храната и количеството фибри, които съдържа. Най-препоръчително е да се консумират 70 грама въглехидрати, въпреки че това също ще зависи от тялото ви и от начина, по който усвоявате тази форма на диета. Не забравяйте, че това, което е добро за вас, може да не е добро за някой друг.
Като цяло, ако сте инсулиноустойчиви, т.е. ако страдате от диабет тип II или имате затлъстяване I, II или III, ще трябва да намалите количеството на въглехидратите. Важно е обаче да не бъркате наднорменото тегло със затлъстяването или „ниско съдържание на въглехидрати“ с „0 въглехидрати“.
Напълно елиминирането на въглехидратите от вашата диета може да доведе до нисък прием на витамини или нисък прием на фибри.
И плодовете?
Кетогенната диета е хранителна програма, която ограничава консумацията на плодове поради високото им съдържание на фруктоза и глюкоза, тоест захар. Въпреки това не забравяйте, че плодовете съдържат голямо количество антиоксиданти и фибри, така че в по-късните фази на кетогенната диета можете да включите някои.