Възможно е да се направи хляб без мая Имаме рецепти (лесни и вкусни), които го доказват
Приготвянето на хляб у дома е по-лесно, отколкото си мислите. Обърнете внимание как да направите вкусни домашни хлябове у дома с едно движение, без месене и без да използвате онова скъпоценно благо от нашето време, наречено мая.
След феномена на тоалетната хартия в супермаркета свършват други продукти, като мая. Въпреки че изолацията от коронавирус практически ни ограничава у дома можете да се отдадете на яденето на пресен хляб, за да направите тостове, сандвичи или да придружавате храната. Запишете тези супер прости рецепти за домашен хляб и без да е необходимо да използвате мая, приготвянето на хляб никога не е било толкова лесно.
Най-лесният хляб на света
Поне така казват създателите му @fit_happy_sisters. Този хляб няма нужда от мая, няма месене и почивка, тя е готова само за 15 минути! Това е пухкав, нежен, лек и много лесен за приготвяне хляб, подходящ за начинаещи и начинаещи. Ако никога не сте се осмелявали да правите хляб, това е вашата рецепта, ще се влюбите!
- 150 г пшенично брашно (по-добре, ако е цяло)
- 125 г натурално (или растително) кисело мляко
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 супена лъжица зехтин
- 20 мл топла вода
Разработване: Поставете киселото мляко в голяма купа. Отделете брашното, оставяйки 125 g от едната страна и 25 g от другата. Добавете 125 г брашно в купата и разбъркайте. Сега добавете водата и маслото и продължете да разбърквате. Накрая добавете солта и бикарбоната и отново разбъркайте с помощта на дървена лъжица или кухненски език.. Тестото ще има лепкава консистенция.