Въздействието на алкохола върху спортистите - Tiendaculturista ® Blog
Алкохолът, една от социално приетите напитки, има отрицателно въздействие върху тялото ни: влияе върху възстановяването след тренировка и увеличаването на мускулната маса. Въпреки това е много често хората, независимо дали са на тържества, специални поводи или дори в ежедневието си, да включват други видове напитки.
Какво е алкохол?
Алкохолът или както се нарича химически етанол, както и всички напитки, които се получават от него, независимо дали чрез ферментация или дестилация, не се считат за храна.
В една от най-социално приетите напитки тя се консумира все повече и е една от водещите причини за смърт в света.
Калориите в алкохола са празни калории. Празни калории са тези, които не осигуряват никакви хранителни вещества: т.е. протеини, мазнини или въглехидрати, както и витамини и минерали, когато се приемат.
Всеки грам алкохол осигурява 7 калории за всеки грам.
Как се метаболизира и усвоява в организма?
Алкохолът е едно от най-бързо абсорбиращите се вещества след попадането му в организма. Не се усвоява.
Скоростта, с която се усвоява, ще зависи от различни фактори, като например количеството и вида на храната, която човек е ял преди това.
При поглъщане се абсорбира от лигавиците, в които влиза в контакт, например първо в устата, след това в хранопровода. Най-голямо количество обикновено е в тънките черва.
Той се усвоява от ензим, наречен дехидрогеназа. Този ензим се намира в по-висока пропорция при мъжете, отколкото при жените. Въпреки това има няколко фактора, които също ще повлияят на въздействието, което алкохолът ще окаже върху тялото, като пол, възраст, ръст на човека, количество мускулна маса или мастна тъкан и т.н.
Между 80% и 90% от алкохола се метаболизира в черния дроб. За разлика от хранителните вещества, никоя част от погълнатото количество не се метаболизира в останалите тъкани или мускули.