Въздействие върху здравето при излагане на храни снимки в социалните мрежи Гастрономия; Вкл
The социална медия Те са станали господари на живота на много хора, защото чрез тях предават какъв е денят им, едно от предпочитанията е да споделят какво ядат през целия ден. За мнозина вече е навик да снимат всичко, което ядат, и да го качат в Instagram, Facebook, Twitter, Pinterest или социалните мрежи, които използват, а също така в много случаи се опитват да предадат, че са автентични деликатеси, сочна и вкусна храна, и често с изискана презентация, това е, което е известно като Food Porn и което включва както хранителни, така и кулинарни разработки, богати на мазнини, захар, калории ... като екзотични ястия или други, които причиняват желание за ядене който се възхищава на образа.
Няма значение кой акаунт в Instagram (това е най-ясният пример), който посещавате, било то гастрономически блогъри, певци, актьори, модели, спортисти, анонимни хора ... които повече и кой по-малко споделя снимки на храна, а в много случаи и е единствената тема на снимките и същата, която мнозина обичат да публикуват, толкова много или повече обичат да обмислят. Може би много малко хора са спрели да се замислят за последиците от константата излагане на снимки на храни в социалните медии, Е, дошъл е моментът да се замислим и да знаем резултатите от проучване в това отношение, заглавието е „Хранене с очите: от визуален глад до дигитална ситост“.
Според професор Чарлз Спенс, експериментален психолог от Оксфордския университет и директор на това проучване, постоянното излагане на изображения на вкусни храни чрез мобилен телефон (или социални медии) може да доведе до увеличен прием на храна, в много случаи богата на мазнини, като тортата, която капе с шоколад, е по-съблазнителна от чиния с варен спанак, което от своя страна може да доведе до наддаване на тегло.
Това изследване казва обратното на това, което познавахме преди две години и споделихме в публикацията. По-малко приятно е да се яде, ако видите твърде много снимки на храна, то е разработено от изследователи от университета Бригъм Йънг (САЩ). В действителност това не са проучвания с противоположни заключения, но те потвърждават, че разглеждането на апетитни ястия с храна ви кани да ги ядете, но който се допита до снимките на храната в социалните мрежи и след това се изправя срещу чиния със салата, зеленчуци или ориз на масата. риба на скара, не ви харесва същото.