ВЪВЕЖДАНЕ НА ХРАНАТА В ПДИ - Еписалуд
В първите две записи на тази трилогия за автоимунния протокол говорихме за диетичния аспект и аспекта на начина на живот.
Все още имаме този трети запис, който предоставя повече информация за фазата на повторно въвеждане на храни, логична и съществена фаза в процеса.
КОГА МОГА ДА ЗАПОЧНА ВЪВЕЖДАНЕ НА ХРАНИ?
По дефиниция AIP е временен метод за премахване на определени храни, за да позволи на храносмилателната ни система да се възстанови, регенерира и възстанови. Минималната продължителност на фазата на елиминиране е един месец, но можем да удължим тази фаза до няколко месеца, ако продължаваме да имаме много симптоми и нашите автоантитела остават повишени.
Някои хора следват строгата фаза на елиминиране на ПДИ от години. Няма противопоказание за това, тъй като диетата AIP осигурява всички необходими хранителни вещества и калории да се радваме на добро здраве, без потенциално възпалителни или вредни храни за тялото ни.
Въпреки това, социалният, служебният и семейният живот, прибързаните и непредвидени събития от ежедневието, както и желанието да се възползвате от възможно най-разнообразна диета го правят препоръчваме да въведем отново няколко здравословни храни в нашата диета.
Колкото по-дълго следваме AIP, толкова повече възможност имаме за успешно въвеждане на други храни, след като храносмилателната ни система се възстанови правилно.
Теоретично, трябва да започнем фазата на повторно въвеждане, когато сме безсимптомни или когато сме достигнали ремисия. В много случаи това е много трудно или практически невъзможно. Поне можем да чакаме нашите симптоми и автоантитела са значително намалени. Следвах строгата фаза на елиминиране в продължение на 9 месеца и започнах фазата на повторно въвеждане по това време, когато симптомите ми бяха намалели със 70% или повече.
Кога да започне фазата на повторно въвеждане е много лично решение и зависи от няколко фактора като подобряване на нашите симптоми, стрес или комфорт при спазване на протокола до писмото, социален натиск, желание да прекарваме по-малко време в кухнята, пътувания и т.н.
Нека не се опитваме да въвеждаме отново храна, докато живеем в стресова ситуация, трансфер, емоционални затруднения, промяна в лична или работна ситуация, хоспитализация, инфекция, влошаване на нашите симптоми и др.
КАК ДА ВЪВЕЖДАМ ХРАНИТЕ?
Процесът на повторно въвеждане на храна се нарича "орален толеранс, повторно въвеждане, тест за излагане или експозиция". След като елиминираме някои храни от нашата диета, ние въвеждаме отново някои от тях (но не всички, а), според определен протокол, за да проверим дали тялото ни е в състояние да ги усвои правилно или не.
Този тест за толерантност е възможен в случай на непоносимост към определени храни (забелязваме подобрения, когато елиминираме тези продукти от диетата си). В случай на алергии храна, винаги се консултирайте с Вашия лекар.
Храните се въвеждат отново една по една, с интервал от около 7 дни между всяка повторно въведена храна.
ВЪЗМОЖНИ РЕАКЦИИ
Някои реакции могат да се появят незабавно, други до няколко дни след опита за повторно въвеждане. Някои хора могат да забележат незабавна и интензивна реакция, други нямат реакция.
Много е важно да наблюдавате себе си по време на тази фаза. Водете дневник на храненето и симптомите ще ни позволят да свържем момента на повторно въвеждане на храна с възможните реакции (или отсъствие на реакция) в часовете или дните след опита за повторно въвеждане.
Реакциите могат да бъдат всякакви: обостряне на обичайните ни физически или психически симптоми, като умора, храносмилателни проблеми, подуване, учестен пулс, обриви или дразнене на кожата, психическа мъгла, болки в мускулите или ставите, суха кожа, промени в настроението, депресия, безпокойство, безсъние и др.
Както добре много е възможно да нямаме никаква реакция, тогава можем да въведем отново тази храна в нашата диета без никакъв проблем.
Ако сме въвели отново храна преди няколко дни и започнем да имаме симптоми, премахваме тази храна отново, записваме симптоми в дневника си и се опитваме да я въведем по-късно.
ЕМОЦИОНАЛЕН АСПЕКТ
Когато стартирах протокола за повторно въвеждане, бях много в безопасност, много спокоен и много уверен. Мечтаех да ям яйца, ядки и шоколад отново, след толкова месеци, без да ги опитам!