Колко ролки за суши трябва да яде човек? La Tercera

суши

Чилийците консумират средно 10 килограма ориз годишно. Проверете какви са препоръчителните порции за всеки вид ориз и неговия калориен прием.

Оризът е една от най-консумираните храни в света поради калорийния си прием и цената си. В Чили, консумацията на ориз на глава от населението е 10 килограма годишно, според Службата за земеделски изследвания и политики (Одепа), като най-консумираната храна у нас.

Според диетолога на Clínica la Parva, Клаудия Фриас, същият този калориен прием е държал много хора далеч от консумацията му, особено тези, които предпочитат да намалят въглехидратите в диетата си.

Чилийците предпочитат традиционен бял ориз, което остава най-продаваният. Въпреки това „се появиха нови видове ориз, които едва наскоро бяха представени на пазара“, казва Фриас. Сред опциите за здравословен ориз, специалистът подчертава кафяв ориз, чийто калориен прием е 119 калории на чаша, като по-здравословна опция в рамките на наличните на пазара, последван от ориз басмати.

От друга страна, ако искате да поддържате линията, има препарати, които не се препоръчват от специалисти, като напр ориз с картофи, с варена царевица и ризото (съдържащо сирене). Специалистът обяснява това „Идеалното е да се консумира едното или другото, но сместа от двете трябва да се избягва или замества с друг съпровод“.

Трябва да се вземе предвид и количеството консумиран ориз. "Препоръчителната част е равна на чаша ориз за жени и две чаши за мъже. Това обаче може да варира в зависимост от акомпанимента, с който се яде оризът “, казва Фриас.